Lodowy deser czekoladowy

Lodowy deser czekoladowy

Co w tym deserze jest dobrego? Czekolada :) W trzech postaciach i w trzech konsystencjach. Różne faktury uzupełniają się wzajemnie, a delikatny, kremowy serek mascarpone idealnie je dopełnia... Mniam :)

Składniki na 2 porcje:

• 6 gałek lodów czekoladowych
• 1 tabliczka czekolady mlecznej
• 100 g serka mascarpone
• 1/2 szklanki śmietany 12%

2/3 czekolady dzielimy na kosteczki i rozpuszczamy razem ze śmietaną, tworząc sos, który wylewamy na dno miseczek.
Następnie nakładamy lody.
Za pomocą małej łyżeczki dokładamy serek mascarpone (połączenie tego serka i lodów czekoladowych jest naprawdę bajeczne...), tworząc coś na kształt kleksów.
Resztę czekolady ścieramy na tarce o małych oczkach (można dla ułatwienia sobie tego zadania uprzednio porządnie ją schłodzić). Posypujemy deser.
I zajadamy :)

Smacznego :)