Naleśniki bananowe z sosem czekoladowym
Składniki na 2 porcje:
Naleśniki:- 1 jajko
- ok. 2/3 szklanki mąki
- ok. 1/2 szklanki mleka
- sól
- łyżeczka oleju do smażenia
- ok. 4 kopiastych łyżek serka ricotta
- 2 dojrzałe banany
- cukier puder
- 3 łyżeczki kakao
- 3 łyżeczki cukru
- 3 łyżeczki masła
- 3 łyżeczki śmietany
Z podanych składników robię ciasto naleśnikowe, sterując ilością mąki i mleka tak, aby ciasto miało konsystencję śmietany. Smażę 4 naleśniki.
W blenderze miksuję wszystkie składniki farszu bananowego.
Na patelni topię masło, dodaję kakao i cukier, intensywnie mieszam do połączenia składników. Zdejmuję z ognia i dodaję śmietanę.
Naleśniki smaruję farszem, zwijam i polewam sosem.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zapraszam do komentarzy. Każda opinia jest cenna :)