Czosnek w oliwie

Czosnek w oliwie

Składniki na mały słoik:

• ok. 1 szklanka oliwy z oliwek
• 2 główki czosnku
• gałązka rozmarynu lub innych ziół do smaku

Czosnek obieramy. Możemy zostawić białe błonki.
Zanurzamy czosnek oraz rozmaryn w zimnej oliwie.
Doprowadzamy do zagotowania na najmniejszym ogniu.
Dusimy około 15-20 minut, pilnując aby czosnek za bardzo nie zbrązowiał.
Zostawiamy do wystygnięcia, po czym przelewamy do słoiczka.
Czosnek jest miękki, można go dodawać do sosów, masła lub rozsmarować na chlebie.
Oliwa nabiera pięknego aromatu.

Smacznego :)