Zupa szpinakowa
Składniki na 4 porcje:
- 1 litr bulionu (lub wody z ekologiczną kostką bulionową warzywną)
- 2 jogurty typu greckiego
- 1/4 szklanki pokrojonych w kostkę wędzonych żeberek lub boczku
- 1/ 2 szklanki szpinaku (świeży lub mrożony)
- 6 średnich ziemniaków
- sól
- pieprz
- 1 łyżka oleju
Dodaję pokrojone ziemniaki, szpinak, zalewam bulionem, doprawiam.
Gdy ziemniaki będą miękkie dodaję jogurt i mieszam.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zapraszam do komentarzy. Każda opinia jest cenna :)