Szybki i prosty placek z jabłkami

Szybki i prosty placek z jabłkami

Gdy macie mało czasu, mało składników i ochotę na coś słodkiego :)

Składniki na foremkę do tary ok. 30 cm.

• 10 kopiastych łyżek mąki
• 12 łyżek cukru pudru
• 3 jajka w temperaturze pokojowej
• 125 gr miękkiego masła
• sól
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 jabłka

W mikserze ucieram masło z cukrem (10 łyżek) i solą. Masa ma być prawie biała i puszysta.
Pojedynczo, powoli dodaję po jednym jajku.
Zmniejszam obroty.
Dodaję  mąkę i proszek do pieczenia.
Natłuszczam formę i wylewam na nią ciasto.
Na wierzchu układam pokrojone jabłka.
Piekę do suchego patyczka, ok. 40 minut w 175 stopniach.
Aby ciasto się nie zrumieniło za mocno, można najpierw przykryć je folią aluminiową i zdjąć ją po ok. 30 minutach.
Ostudzony placek posypuję cukrem pudrem.

Smacznego :)