Pomidorki z dipem serowym i bazylią

Pomidorki z dipem serowym i bazylią

Kwintesencja lata. Dojrzałe, pachnące, rubinowe pomidory i świeża bazylia. A do tego pyszny, wyrazisty dip serowy. Podajemy a chlebem jako śniadanie, przystawkę lub lunch. Pyszne! Wielokrotnie sprawdzony przepis, zawsze smakuje i szybko znika z talerzy :)

Składniki na porcję śniadaniową dla 2 osób:

• 2 dojrzałe pomidory sparzone i obrane ze skórki
• 50 g sera feta
• 30 gr dowolnego żółtego sera startego na tarce o małych oczkach
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki majonezu lub jogurtu naturalnego
• świeża bazylia

Pomidory kroimy w dość grube plastry. Wycinamy zgrubienia od szypułek.
Układamy na talerzu.
W misce rozdrabniamy fetę, mieszamy z żółtym serem, startym ząbkiem czosnku i majonezem (jogurtem). Dokładnie mieszamy.
Wykładamy dip na pomidorki i dekorujemy bazylią.

Smacznego :)