Naleśniki truskawkowo-różane

Naleśniki truskawkowo-różane

Składniki na 2 porcje:

• 1 szklanka chudego lub półtłustego twarogu
• 1/4 szklanki jogurtu naturalnego
• 4 łyżeczki syropu różanego
• 1 szklanka truskawek
• 2 łyżki suszonek żurawiny
• orzechy nerkowca
• 1 szklanka mąki
• 2 jajka
• ok. 2/3 szklanki mleka 
• sól
• 1 łyżka oleju

Z jajek, mleka, soli i mąki wyrabiam dość rzadkie ciasto.
Smażę 4 naleśniki.
Za pomocą miksera ucieram twaróg z 2 łyżeczkami jogurtu, syropem i truskawkami.
Smaruję naleśniki masą twarogową i zwijam w ruloniki, po czym przecinam w połowie.
Całość polewam jogurtem i posypuję żurawiną i orzechami.

Smacznego :)